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老底子咪道!这家开了20多年的餐馆搬到了这里……
“吃鸡达人”时常光顾的店,便是位于天山中医医院对面的月亮房。这家店开了20多年,每每到了饭点,门店内客来客往,相当热闹。但最近,周边居民发现,月亮房搬家了……
月亮房娄山关路店新店,位于娄山关路云雾山路以北不远处。精致小巧的店面没有花里胡哨的装修,只是凭实力留住食客的味蕾。
1993年,月亮房创立于长宁区仙霞路,随后不断扩张,逐渐在沪上的“白斩鸡界”占据了一席之地。
月亮房选用正宗的三黄鸡,每日现制现卖。过了冰水的白斩鸡,外皮色泽金黄锃亮,肉质肌理细嫩,鸡皮和鸡肉间充盈着丰富的、如果冻般的肉冻,看上去就让人垂涎欲滴。
不光是看起来诱人,咬一口也是回味无穷。鸡皮脆爽,肉嫩多汁,肥而不腻。秘制的蘸料入口鲜、甜,夹杂着葱和姜的香味,蘸满调料的白斩鸡吃在嘴里的鲜味愈发突出,也更有层次,是老底子的上海味道。
月亮房不仅口味正宗,白斩鸡的价格也很实惠,中份鸡55元,1/4鸡腿38元、1/4鸡翅36元;此外,针对80岁以上老人、军警、医护、残障人士,店铺还推出95折优惠,非常贴心。
“天太热了,不想做饭,就和家人一起点上一份白斩鸡,鲜滑爽口,刚刚好。”“月亮房在这条路上开了好多年了,味道一直很好,所以每到夏天,我们一周总要买上3至4次。”前来购买的白斩鸡的食客说道。
如果你喜欢吃辣,千万别错过这里的口水鸡。月亮房以皮滑肉嫩的白斩鸡做底,淋上丰富的秘制佐料。鸡肉充分浸泡在香浓的红油里,夹一块吃进嘴里,花椒的麻、辣椒的辣、花生的香融合在一起,吃起来麻辣鲜香又爽嫩。
不单白斩鸡、口水鸡,这里的鸡汤面、鸡肉松粥、鸡肉馄饨都很拿得出手,就算不知道吃什么,盲点也不会出错。
月亮房(娄山关路店)
门店地址:娄山关路990号-1号底层A室
营业时间:10:30—20:00
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撰稿/摄影:朱文轩
编辑:陈 莎
责编:王 博
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